今天煮得很東西很快噢!麵包覺得南西煮飯太慢了,
慢工出細活嘛!而且南西還需要適應新廚房,又到了晚餐時間,南西上菜啦!
培根絲瓜
其實本來只是要加水去煨絲瓜的,結果不小心加太多,變絲瓜湯了(登登)
這道菜很簡單,不過南西室炒洋蔥,很清爽的感覺,加了兩片培根肉和一條絲瓜,
起鍋前再加一些蔥段拌炒,很好吃很清爽噢!如果不要這麼多油酯的話,可以不要加培根,
但南西真的覺得洋蔥和絲瓜上輩子一定是夫妻,味道很搭!給大家參考看看噢!
杏包菇四季豆
因為四季豆事比較不容易熟的東西,加上我們是快炒菜,所以南西會先將四季豆切段燙熟,
切記滾水一定要加鹽噢!因為加鹽會讓食物的顏色更好,食物也會有些鹹味,這樣就不用擔心沒有炒熟,
或豆子內部不鹹的問題。如果只是單純要炒不想過水的朋友,可以把四季豆斜切,切斜斜細細的,也很快熟噢!
南西是炒蒜頭,也很好吃噢!配一點紅蘿蔔絲,配色很好看噢:)
虱目魚湯
南西實在太喜歡吃魚了,虱目魚刺比較多是真的,不過肉真的很嫩很好吃啊!
退冰之後,鹽巴和一點點酒稍微醃一下,滾水放下去煮,加些薑絲和酒,
是很暖活的一道湯品噢!簡單又快速!
麵包隔天的便當
滷味(滷肉/豆包/花生)是之前滷好冰在冰箱的,滷肉是午餐便當的好幫手,
各位也可以滷一些放在冰箱不定時加菜噢!滿滿的便當好幸福噢!希望大家也可以吃得健康幸福!
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